盘活老字号企业资源 以场域情境丰富历史课堂

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本文以本土老字号的历史文化资源为核心载体，从课程重构、情境创设、实践探究三个维度，系统阐述了其融入中学历史教学的具体路径，为一线教师提供可落地的教学方案，助力培育学生史学素养。

本土老字号企业是城市发展的“活化石”，也是中华优秀传统文化在商业文明中的具象载体。它们跨越百年甚至数百年，见证了中国从传统农耕社会到近代工业化、再到现代市场经济的历史变迁。基于这一独特价值，本文深入阐述本土老字号企业资源融入中学历史教学的实践路径，以期为一线历史教育工作者提供可参考的实践思路，推动中学历史教学的创新转型。

课程重构：整合老字号史料，完善课程内容

课程是教学资源转化的核心载体。将本土老字号资源融入中学历史教学，首先要突破统编教材的叙事局限，通过系统的史料发掘与课程重塑，使其成为校本课程的有机组成部分。

一是实施主题式整合。学校可联合当地档案馆、工商联、文旅局及老字号企业，对区域内老字号资源进行全面摸底梳理，按政治、经济等模块分类嵌入教学体系。例如讲授“晚清经济结构变动”时，引入本地绸缎庄从家庭作坊转型为股份制公司的档案史料，让学生直观理解自然经济解体与民族资本主义产生的内在关联；在“改革开放”专题中，以兰州悦宾楼、天生园等老字号产权改革的文书档案为切口，帮助学生具象化认知我国城市经济体制改革的推进过程与实践成效。

二是兼顾分层化设计。低年级以基础认知为核心，通过梳理企业发展与时代变迁的对应关系，建立本土史与通史叙事的内在联结，降低知识理解门槛；中高年级则聚焦史料辨析与问题探究，引导学生结合时代背景，剖析老字号兴衰演变背后的多重动因，培养学生的史料实证与历史解释能力。同时，兼顾学生兴趣差异，设置面向全体的基础普及模块与聚焦品牌文化传承的拓展选学模块，构建适配不同层次学生需求的系统化校本课程体系。

情境创设：还原老字号场域，打破课堂边界

本土老字号是兼具物质与文化属性的活态史料，将其资源融入教学情境创设，旨在通过空间重构与史料互证，打破课堂的时空边界，激活历史课堂的互动生态。

一是打造“实物+技术”融合的沉浸式场景。教师可利用老字号遗留的牌匾楹联、商品陈列等实物，在课堂内搭建微型历史场景。例如讲授“挽救民族危亡的斗争”时，引入本地老字号茶行留存的清末爱国标语牌匾，搭配该品牌抵制外国经济侵略、倡导国货的同期报纸报道，让学生通过观察实物细节、研读原始文字，建立历史认知。有条件的学校还可借助VR、AR技术，数字化还原老字号不同阶段的商业场景，让学生以第一视角沉浸式探访百年前的店铺，观察伙计待客流程、商品售卖方式，身临其境感受近代商业社会的运行逻辑，降低抽象历史知识的理解难度。

二是设计角色代入式探究活动。教师可选取老字号发展中的关键事件，如重大经营危机的解决过程，组织学生编排历史短剧、举行模拟听证会等活动。让学生在角色扮演中查阅史料、揣摩历史人物动机、论证决策合理性，实现深度学习。例如以“1956年某老字号公私合营决策”为主题，设置资方代表、职工代表等角色，让学生在辩论中体会社会主义改造的复杂性与必然性，使原本局限于课本之外的本土商业历史真正进入学生认知，完成历史语境中人与时代的对话。

实践探究：开展跨界研学，培育史学素养

将本土老字号文化资源转化为中学历史课堂的育人成果，需依托跨学科研学活动盘活资源，助力培育学生史学核心素养。

在研学筹备阶段，以历史教师为核心，紧扣课本中国近现代史、经济社会发展史等核心内容，确定研学的历史主题，如“近代民族工业的困境与突围”“改革开放初期的市场活力”等。同时组建跨学科指导小组：地理教师负责规划考察路线，分析老字号选址与交通区位、城市肌理变迁的关联；语文教师指导学生设计访谈提纲，提升口述史采集过程中的叙事记录能力。多学科协同介入，确保研学始终围绕史料实证与历史解释的核心目标展开。

在研学实施阶段，组织学生实地探访老字号生产作坊、品牌展馆等场所，邀请老字号传承人、企业档案管理人员担任校外导师，讲解品牌创业与转型发展的具体历程，并展示不同时期的产品实物、经营票据等原始史料。通过接触一手史料，让学生验证预设问题的推断，探寻史料背后隐藏的时代信息。教师可结合现场场景设计分层探究任务：基础层要求学生梳理老字号发展节点，并对应分析抗战后方工业建设、“一五”计划支援西北、改革开放产权变革等历史时期的社会动因；提升层引导学生思考老字号在时代变迁中“守正”与“创新”的辩证关系，理解本土商业文化传承的内在逻辑，实现从知识接受到价值认同的飞跃，彰显中学历史教学“以史育人”的本质功能。

老字号是承载地域文脉、见证时代变迁的鲜活载体，具有深厚的文化底蕴。盘活老字号资源，将其与中学历史教学深度融合，既推动了中华优秀传统文化的传承与活化，又进一步发挥了中学历史教学的育人价值，切实提高学生历史核心素养，提升历史教学的深度与厚度，真正实现了老字号文脉的代代传承。

（作者系兰州市第五十八中学中级教师）